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美味鱼调味酱

产品分类

美味鱼调味酱

产品特色：

1.由重庆专业团队研发，风味纯正，出品稳定
2.四川传统老坛泡制的辣椒和泡姜，发酵香气浓郁

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市场价

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元

浏览量:

1000

编码：

PCN9621

分类：

麻辣风味系列

参考菜品:

参考使用比例:

风味特点描述:

数量

库存:

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产品描述

参数

产品名称：美味鱼调味酱

常规规格：1kg*12包/（箱）

产品风味：川式麻辣鲜香

应用方案：

麻辣美蛙

主料：牛蛙1000克

辅料：黄瓜条100克、大葱节100克、姜片5片

小料：色拉油200克、蒜米5克、干辣椒节20克、干花椒5克

调料：美味鱼调味酱200克二汤800

克料：汤=1:4

操作步骤：

1、先主料宰杀，腌底味，下180度油温中炸油，捞起，待用。
2、下调料烧开，下辅料，主料煮熟倒入容器中，小料泼油，即可。

应用延伸：

干锅类——干锅蛙

烤鱼类——香辣烤鱼

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