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青花椒调味酱

产品特色：

1.青花椒风味突出、携带青椒、小米辣香气，椒香醇正
2.流行风味：网红款，香气自然、风味鲜香、小麻小辣小清新

产品编号：

PCN93266

关键词：

所属分类：

麻辣风味系列

服务热线：

0592-5326760

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产品详情

产品名称：青花椒调味酱

常规规格：1kg*10包/（箱）

产品风味：麻辣风味，青花椒香气浓郁

 

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应用方案：

青花椒鸡杂

主料：鸡心50克、鸡肠50克、鸡胗50克

辅料：洋葱条50克、小芹菜段50克  青线椒20克、红线椒10克（滚刀）

小料：姜片5克、蒜片10克、小米辣5克（泡椒）

调料：青花椒调味酱50克、水50克（生粉水5克）

 

操作步骤：

  • 1、主料改刀飞水冲凉备用 ；

  • 2、热锅冷油爆香小料、辅料炒香、下主料、调料翻炒；

  • 3、翻炒均匀收汁勾芡即可。

 

应用延伸：

水煮类——水煮鱼片

烤鱼类——青花椒烤鱼

小炒类——青花椒炒鸡

 

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