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产品名称:酸汤调味酱
常规规格:1kg*16包/(箱)
产品风味:酸辣风味、发酵酸香带胡椒味
应用方案:
老坛酸菜牛肉面
主料:熟面250克
辅料:卤制好牛肉80克、菜心30克
调料:酸汤调味酱65克、水400克、脆爽酸菜料理包20克、猪骨高汤5克
操作步骤:
1、面加热放入碗中,摆上卤制好的牛肉备用;
2、调料和水一起烧开后、倒入面摆上青菜即可
应用延伸:
水煮类——老坛酸菜鱼
粉面类——老坛酸菜牛肉面
高汤类——老火酸笋鸭汤
小炒类——酸笋炒鸭胗
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