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蒜蓉酱（蒜蓉辣椒酱）是一种调味品，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加入多种菜肴中。
产品名称：蒜蓉辣椒酱
产品风味：色泽金黄红艳、口味偏香辣
操作步骤：
- 1.取一碗，砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。
- 2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3-5分钟至黏稠状盛碗。
- 3.辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可。
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