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毛血旺水煮调味酱

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毛血旺水煮调味酱

产品特色：
1.麻辣鲜香，酱香浓郁，色泽鲜亮，令人食欲大开
2.精选晒缸豆瓣，地道川式风味，麻辣水煮菜肴的最佳拍档

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浏览量:

1000

编码：

PCN9617

分类：

麻辣风味系列

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产品描述

参数

产品名称：毛血旺水煮调味酱

常规规格：1kg*12包/（箱）

产品风味：川式麻辣鲜香

应用方案：

传奇毛血旺

主料：血旺块300克、毛肚片150克、火腿肠片100克、鸭郡片100克、木耳片50克、海鲜菇100克

辅料：黄豆芽100克

小料：色拉油80克、干辣椒节5克、干花椒2克、蒜米10克、香菜叶1张、葱花5克

调料：毛血旺水煮调味酱150克、二汤500克

操作步骤：

1、将主料切片、汆水，辅料洗净、汆水垫底，待用；
2、下调料放入锅中熬开，捞取渣料，下主料、辅料至汤沸开，下毛肚推散微煮起锅装盘，待用；
3、锅中下油烧至120度，下小料泼油，撒上葱花

应用延伸：

水煮类——传奇毛血旺

麻辣烫——麻辣烫

焖菜类——红烧鸡块

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麻辣烫调味酱

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○ 金汤系列

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