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广式豆豉蒸鸡

豆鼓鸡菜谱为广大厨师提供粤菜鸡块的创新做

关键词：

中式正餐

豆豉

腌制

鸡块

蒸鸡

所属分类：

中式正餐

服务热线：

0592-5326760

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菜谱详情

主料：鸡上腿块

辅料：芋头

小料：蒜蓉、姜米、葱花、红椒粒

调料：豆鼓排骨粉

其他调料：水、葱油、料酒

操作步骤

第1步：鸡切小块，冲水5分钟沥干水后待用

第2步：小料调料搅拌均匀腌制8分钟

第3步：芋头切薄片垫入盘中，放入腌制好的鸡块大火蒸8分钟即可取出，撒上小料即可

菜谱原料图

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鱼香鱿鱼茄子

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