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璞真食品参访百年企业,论道中国味道的全球之路

璞真食品参访百年企业,论道中国味道的全球之路

  • 分类:璞真动态
  • 作者:璞真食品
  • 来源:
  • 发布时间:2022-05-10
  • 访问量:0

【概要描述】日前,璞真食品总经理潘世朝等一行参访百年老字号企业——古龙食品。

璞真食品参访百年企业,论道中国味道的全球之路

【概要描述】日前,璞真食品总经理潘世朝等一行参访百年老字号企业——古龙食品。

  • 分类:璞真动态
  • 作者:璞真食品
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  • 发布时间:2022-05-10
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作为中国复合调味品领军企业——璞真食品,22年来始终专注于复合调味品,并获得了一大批头部餐饮客户的青睐多年来,璞真始终致力于中国味道的全球化之路,“中华美食文化推向全球愿景

日前,璞真食品总经理潘世朝等一行参访百年老字号企业——古龙食品,在古龙食品董事长李俊岩、总经理叶晓晶陪同下参观古龙的酱文化园与传统酱油晒场。双方就中国调味品的全球化之路,如何加强中国味道的横向交流,在地味道&酱文化传承发展相结合共同构建战略合作机制等问题,坐而论道,进行了深入的探讨和交流。

 

 

古龙食品是厦门的百年老字号企业,拥有“中国出口名牌”、“中国名牌”、“中国驰名商标”三项国家级荣誉,旗下的香菇肉酱、古早酱油等产品是人们记忆中不可替代的经典味道

与古龙食品类似,璞真食品是国内为数不多、历史悠久的复合调味品生产企业。长期以来,璞真食品专注于融合味道的研发、生产和销售,为食品供应链提供一站式的味道解决方案,产品涵盖中西餐复合调味品和产品定制服务。

 

全国十大餐饮品牌,八家选璞真调味

 

2003年,璞真与国内第一家华莱士合作,伴随着西式快餐在中国的迅速发展,璞真食品也迎来了第一波快速发展的浪潮。2003年,璞真食品正式由超市转向了社会餐饮,进入复合调味

料行业。

截止目前,璞真食品凭借着自身过硬的产品风味和研发实力,成为华莱士、享多味、康力等

国内头部西式餐快的核心调味料供应商。目前,在市面上炸鸡汉堡店所能吃到的蜜汁扒鸡,

约百分之八十都是璞真出品。

璞真还与华莱士西贝等一大批头部餐饮客户展开深度合作,推动中国餐饮的高速发展。目前,国十大餐饮品牌中,八家选择璞真调味产品。 

 

 

以上仅为部分合作客户

 

 

22年专注复合调味料,研发能力突出

 

早在二十多年前,璞真食品总经理潘世朝就洞见中国调味品的发展趋势,预料复合调味品是中国调味品的发展区域,早早布局复合调味品,成为中国历史最为悠久的复合调味品企业之一。

目前,璞真食品拥有两大生产基地,三大研发中心和四大应用共享中心,目前服务1000余家核心客户,覆盖餐饮、工厂、商超、新零售等多个客户面。

内部人士透露,由于璞真食品长期专注于产品研发,当前产品库的数量已经超过三千种,产品口味数量在行业是首屈一指。

在产品研发和市场开拓方面,璞真高度重视数据的运用借助大数据全方位优化企业的运营。据悉,璞真食品与国内最具影响力的餐饮大数据企业——辰智科技展开深度合作,全面运用辰智科技的数据能力2021年璞真食品实现业绩同比增长70%。此外,璞真食品还借助辰智科技的大数据,赋能上下游合作伙伴的成长,推动整体行业的迭代升级。

 

 

交流结束,古龙食品董事长表示“璞真食品作为中国复合调味品的领头羊,为众多餐饮企业提供安全、美味、便捷、稳定的标准化美味解决方案,紧抓时代风向潮流,专注于中国在地味道的融合研发,对传承一方水土独特的记忆味道上下求索。这与古龙食品的企业理念高度契合,双方未来一定可以展开深度的合作未来,璞真将继续深耕于中华美食文化,在全国设立味道研究所,建立中餐味道图谱推动中餐美味走向世界。

 

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厦门璞真食品有限公司

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